镇江旅游攻略特产,镇江旅游功略

镇江特产有镇江香醋、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江肴肉、锅盖面、百花贡酒、东乡羊肉、延陵鸭饺、茅山老鹅、扬中河豚等特产。

1、镇江香醋：镇江香醋是江苏有名的特产，也是中国醋文化的重要代表之一。它以优质糯米及黄酒糟为主要原料，具有色、香、酸、醇、浓五大特点。镇江香醋不仅在国内享有盛誉，而且在海内外也备受推崇。它的特点是微甜，色泽浓艳，香气独特，味道醇厚。镇江香醋的地理标志产品已经达到了或超过部颁标准，是一种高品质的醋类。

2、金山翠芽：镇江的特产之一是金山翠芽，它是镇江宜茶资源丰富、种茶历史悠久的茶叶品牌。金山翠芽选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。

3、丹阳黄酒：丹阳黄酒是江苏省镇江市丹阳市的特产，历史悠久，可与浙江绍酒媲美。它是一种米酒，色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，营养价值非同类酒能匹敌。它还是烹调食物的理想佐料。历代一直被列为贡品。

4、镇江肴肉：镇江特产之一是肴肉，是江苏镇江的传统名菜，历史悠久。其细肉绛红色，口感鲜嫩易化，脂肪去除了，不油腻，果冻透明、光亮、有弹性、不苦、不肥不腻。如果配上姜丝和一点香醋，味道会更好。镇江人通常读作“xiáo肉”或“水晶肴肉”，是中外的江苏镇江地区汉族名菜。

5、锅盖面：锅盖面是镇江的特产之一，源于古代的一家面店。由于锅盖上放了一只小锅盖，可以让汤溢出来，使面条更加美味。锅盖面是将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃。锅盖面在我国非常有名，是镇江的一道美食，也是人们喜爱的面食之一。

6、百花贡酒：镇江的特产之一是百花贡酒，它是一种黄酒，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是镇江的传统名酒。早在1909年，百花贡酒曾在国际性南洋劝业会和巴拿马赛会上获得优良产品奖。

7、东乡羊肉：东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一，也是江苏省镇江市丹徒区的特产。传统意义上的东乡羊肉是红烧羊肉，肉质细嫩，肥而不腻。镇江市的丹徒区较多，因为这一带处在“东乡”，所以被叫做“东乡羊肉”。

8、延陵鸭饺：延陵鸭饺是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产，口感清淡细腻，不肥不腻，肉质松软，香气诱人，滋补养胃，口口留香。它是丹阳的非物质文化遗产，制作方法已有数百年历史。数百年来，无数名厨对鸭饺的烹制方法不断改进，逐渐形成自己的特色。延陵鸭饺的口感和味道，让人回味无穷，是镇江不可错过的美食之一。

9、茅山老鹅：茅山老鹅是江苏省镇江市句容市茅山地区特产，以茅山而得名。茅山老鹅采用当地草鹅为原料，经过秘方精心研制而成，制作工艺全部采用手工，用十三种中草药精心腌制，制成后肉质鲜嫩，口感好，风味独特。

10、扬中河豚：扬中河豚是江苏镇江的特产之一，也是长江四鲜之首。它产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。河豚肉质鲜嫩，营养丰富，早在战国时期的《山海经》中就有记载。但由于长期被禁，河豚现在已经回到了餐桌。扬中河豚的肥美质地鲜嫩，有口皆碑，苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。除了扬中河豚，镇江还有其他特产，如鱼丸、鸭血粉丝汤等。

镇江是江苏的一个地级市。位于长江三角洲的西部。是长江三角洲非常重要的港口，也是江苏有名的旅游城市。